大家好,龙须龙须今天给各位分享龙须面的家常家常做法的一些知识 ,其中也会对龙须汤面的做法做法进行解释,文章篇幅可能偏长
,汤面如果能碰巧解决你现在面临的龙须龙须问题,别忘了关注本站 ,家常现在就马上开始吧 !做法 本文目录 用电饭煲做龙须面吗? 如果是这样,就是龙须龙须先把水烧开 ,烧开之后再把龙须面放进去
,家常再烧开,做法这样龙须面也差不多熟了 ,汤面可以捞出来了 材料 :龙须面150克 ,龙须龙须墨鱼两小片,家常蛋一个,做法草虾一只,蛤蜊一个,香菇一朵,鱼片两片,豌豆荚三片。 调料:葱花一大匙,辣椒粉半小匙;热鱼汤两杯
,精盐一小匙,姜酒汁一小匙,糖一小匙
。 做法: 1.将墨鱼、蛋、草虾、蛤蜊
、香菇、鱼片、豌豆荚放入一碗中 ,倒入1/4调料,加盖中高火4分钟 。 2.将3/4调料放入大汤碗中,加盖高火4分钟至沸 。 3.将面放入汤中 ,把其他材料整齐地排列于面上,汤汁一并倒入,加盖中高火2分钟
。撒上葱花、辣椒粉即可。 龙须面制作做法如下1和面。面软适度,搋揉光滑 、柔韧;2.溜条
、抻条 。抓面两头 ,均匀用力
,上下抖动
。交叉换位,反复交叉,把面溜“熟”、溜顺;长条上案,两手按条,左手向里、右手向外 ,搓条上劲,提起两头,一抖一抻,再上案板 ,对折两根、撒上醭面,条不粘连
,以此方式 ,对折打扣拉坤成丝;3.油炸。要注意油温不要高、操作要“三轻”即将抻好的面丝轻放油锅 ,用筷子轻拨面丝,炸至硬挺
,呈浅乳黄色,轻捞出锅 ,制咸的龙须面。面丝均匀,不并条 ,不断条
,香甜脆爽。 好了,关于龙须面的家常做法和龙须汤面的做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!龙须面的家常做法电饭煲
龙须面家常做法王刚
龙须面的面怎么和怎么抻